밥알이 톡톡 씹히는 100%통밀빵 노화를 지연시키는 반죽의 비밀은 이것! 오븐이 없어도 밥솥으로 쉽게 만들어보세요

밥알이 톡톡 씹히는 구수한 100% 통밀빵입니다
구수하고 담백한 맛이 식사빵으로 아주 좋습니다
찰밥을 탕종으로 사용하면 촉촉하고 수분감이 좋아져 빵의 노화를 지연시키는 역할을 합니다
찰현미를 넣어 더욱 구수한 100%통밀빵을 밥솥으로 쉽게 만들어보세요!

찰현미 통밀빵 재료

유기농통밀가루 380g 2컵하고 180ml컵 (밥스레드밀 사용)
물 150g
우유 155g
이스트 5g 2t반
소금 7g 3t반
원당 25g 2T반
오일 45g 4T반
찰현미밥 100g 140ml컵

찰현미밥 재료

찰현미 1컵
물 2컵

6인용밥솥 사용 오븐사용시 2호틀에 175도에 30분정도 굽습니다

10인용밥솥 레시피

유기농통밀가루 532g (밥스레드밀 사용)
물 210g
우유 217g
이스트 6g
소금 9g
원당 35g
오일 63g
찰현미밥 140g


It's 100% whole wheat bread that you can chew with rice grains
The savory and light taste is very good as a meal bread
If you use glutinous rice as a tangjong, it will be moist and hydrated, which will delay the aging of bread
Make 100% whole wheat bread easier with glutinous rice in a rice cooker!

ingredients for brown rice whole wheat bread

Organic whole wheat flour 380g 2 cups and 180ml cups (using rice thread wheat)
150g of water
155g of milk
East 5g 2t and a half
7g of salt, 3 tons and a half
25g 2T and a half per circle
45g 4T half oil
100g 140ml cup of Chalbun rice

ingredients for brown rice

1 cup of dried brown rice
2 cups of water

When using a rice cooker for 6 people, bake it at 175 degrees for 30 minutes in No. 2 mold

Recipe for a 10-person rice cooker

532 g organic whole wheat flour (using rice thread wheat)
210g of water
217g of milk
6g of East
9g of salt
35g per won
63g of oil
140g of brown rice