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Smutje feat. Dr. Bettina Wurche - MIYEOK-GUK Live auf der BOTANIKA GOES SPACE
Автор: Repliziert - Die FanDom Küche
Загружено: 2024-09-25
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Описание:
#saru #startrek #rezept
Auf der Botanika goes Space in Bremen hatte ich das Vergnügen zusammen mit Dr. Bettina Wurche zu arbeiten. Die koreanische Suppe Miyeok Guk wurde in Discovery für ein Gericht der Kelpianer verwendet, welches Saru zusammen mit Su'kal kochte. Wir hatten viel Spaß zusammen. Leider war wegen des lauten Umfeldes der Ton nicht so optimal.
Für 5 Liter Suppe braucht ihr:
100 gr. getrocknete Wakame Algen
1,5 KG Rindfleisch
5 EL Soja Sauce
3 EL Mirin
Salz, Pfeffer und Sesamöl zum Verfeinern
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