CAZÓN EN AMARILLO, Con Papas, Receta Tradicional Chiclanera🤩DOGFISH IN YELLOW

Hoy traigo cazón en amarillo, una receta tradicional de mi tierra Chiclana de la Frontera😋Estoy contenta y super feliz de haber representado a mi tierra en un programa de Canal Sur llamado Tierra de Sabores. Quiero dar las gracias al programa, al gran cocinero Bozco y a todo el equipo por la experiencia tan maravillosa que he vivido. Solo tengo palabras de agradecimiento, ya que os recordaré con cariño😍Habéis pertenecido y formado una parte de la historia de mi vida. Sois maravillosos!! GRACIAS!!😘💕 Aquí dejo el enlace por si queréis ver el programa👉🏻   • Tierra de sabores | Chiclana de la Fronter...  

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#recetasanita #cazónenamarillo #recetatradicional
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
800gr. Cazón
750gr. Papas
100gr. Chícharos (guisantes)
1 cebolla
3 dientes de ajo
100ml. Aceite de oliva
100ml. Vino blanco
Pimienta negra molida
Colorante
1 hoja de laurel
Perejil fresco para decorar
Sal
1 litro de agua

INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE:
800gr. Dogfish
750gr. Potato
100gr. Peas (peas)
1 onion
3 garlic cloves
100ml. Olive oil
100ml. White wine
Ground black pepper
Colorant
1 bay leaf
Salt
1 liter of water