Мажорный гриль vs Коптильня: как вкуснее приготовить судака?Готовлю то, что обычно выбрасывают.

В этом видео я готовлю крылышки судака - да, у судака тоже есть «крылышки». Это жаберные плавники с кусочком мяса, которые обычно выбрасывают при чистке рыбы.

Это рецепт, который я подсмотрел у профессионального рыбака из Лапландии (по совместительству лучшего Санты зимой)! Он сдает филе рыбы в местные рестораны, а консервы делает даже из судаковых язычков, щечек, сердечек и печени. Я решил попробовать: на гриле и в коптильне. Делюсь рецептом, снаряжением и впечатлениями.

🔔 Подписывайтесь и не пропускайте новые видео!
Больше рыболовных историй в моем Телеграм:
📨 https://t.me/fishinginfinalnd

СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО:

00:01 Готовлю крылышки судака - необычный деликатес
00:19 Обзор походной коптильни для рыбы
01:52 Меня назвали «мажорным» рыбаком - принимаю вызов
02:28 Обзор походного газового гриля
03:12 Что такое крылышки судака? Объясняю
03:41 Как приготовить крылышки судака - пошаговый рецепт
05:51 История блюда: Санта из Лапландии и безотходная рыбалка
07:01 Как коптить судака в полевых условиях
09:02 Приготовление на газовом гриле - удобно, но вкусно ли?
11:48 Сравнение: гриль против копчения
13:20 Итоги: копчение вкуснее на мой вкус

Собираетесь на рыбалку в Финляндию - обращайтесь!
Напишите нам на whatsapp +358 45 8557055.
Подскажем интересные места и лучшее время ловли, забронируем домик, доставим катер и снасти, проведем инструктаж. А дальше вы сможете рыбачить сами, исследовать новые места.

🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми роликами:
   / @finland-fishing  

На нашем канале вы найдете:
🔥 Видео о рыбалке в Финляндии
🔥 Секретные рыбные места, о которых не расскажут рыбаки
🔥 Места и точки, где можно поймать трофейную щуку
🔥 Водоемы с крупным окунем на каждом забросе
🔥 Реки и озера с судаком
🔥 Платные и бесплатные места ловли


#рыбалка #финляндия #рецепт #судак