"쌀이 없다면 먹지 마" 쌀 금지 정책으로 탄생한 의외의 음식들 | 티핑포인트 ep.3
Автор: 김바비의 바비위키
Загружено: 2023-07-10
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잇따른 재난으로 쌀 부족 현상...
쌀 금지 정책으로 탄생한 의외의 음식들🍚
00:00 인트로
01:10 5.16 군사정변과 식량난
02:49 혼분식 장려운동과 면 요리의 탄생
05:55 양곡관리법 개정과 전통주의 몰락
07:42 두 정책이 바꾼 우리나라 식문화
#군사정변 #국수 #막걸리 #한국요리
📖김바비
경제·경영 작가
저서 《골목의 전쟁》, 《멀티팩터》, 《지금 살아남은 승자의 이유》
14F 돈슐랭, EBS 비즈니스 리뷰 등 출연
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