Скачать
Stap 3 - Vouwen (1e keer)
Автор: Mr. Ovenbake
Загружено: 2025-12-06
Просмотров: 3
Описание:
In deze video vouwen we het deeg voor de eerste keer. We gebruiken hiervoor de "stretch and fold" methode. Hierbij trekken we het deeg aan één kant omhoog (zonder het te laten scheuren) en laten het over zichzelf heen vallen. Vervolgens draaien we het deeg een kwartslag en doen hetzelfde. Dat doen we net zolang tot het deeg niet ver genoeg meer uitrekt om het over zichtzelf heen te laten vallen. Meestal kan het minimaal 4 keer tot maximaal 8 keer, afhankelijk van de "sterkte" van je bloem.
Timing: Een half uur tot drie kwartier na het toevoegen van het zout.
Veel kijkplezier!
Mr. Ovenbake
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
