@식사용 모듬찰떡 맛있게 드세요
Автор: 떡집아저씨
Загружено: 2023-02-02
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식사용 모듬찰떡 하나씩 꺼내어 든든하게 드세요.
준비 재료 : 습식 찹쌀가루500g, 설탕50g, 물50g, 소금7g, 대추 10개, 밤, 울타리/서리태 콩 불린거 400g , 검정 통깨, 완두배기, 호박꼬지 100g
불린찹쌀을 건진후 충분이 물 빼주기
방앗간이나 떡집에서 소금 넣고 가루를 빻거나 인터넷에서 구매하기
하루 전날 콩을 따뜻한 물에 불리고 아침에 건지기
건진 콩 찜기에 20분쪄서 식히기
호박꼬지를 15~20분 물에 불리고 건저 충분히 물빼주기
찜기에 안치는 과정은 동영상 참고!
떡 익히는 시간은 30분 익히고 불끄고 5분 뜸 들여주세요.
감사합니다 맛있게 드세요.
모듬찰떡 재료는 아래에서 구매하세요!
습식쌀가루 - https://link.coupang.com/a/cTW9VW
설탕 - https://link.coupang.com/a/SbySt
소금 - https://link.coupang.com/a/SbCnd
호박꼬지 - https://link.coupang.com/a/Tb113
대추 - https://link.coupang.com/a/cTXJT1
밤 - https://link.coupang.com/a/cTXKvK
울타리/서리태 콩 - https://link.coupang.com/a/cTXL84
https://link.coupang.com/a/cTXLJa
완두배기 - https://link.coupang.com/a/Tb5L9
검정 통깨 - https://link.coupang.com/a/cTXMWO
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