Cómo elegir una ensalada saludable| Consejos Herbalife

¿Puedes elegir una ensalada saludable y evitar las calorías ocultas cuando sales a cenar? La Dietista Certificada Susan Bowerman compara dos ensaladas de restaurante y muestra lo que debes buscar en una ensalada saludable.

Las ensaladas de restaurante pueden estar llenas de calorías y grasas ocultas; tanto, que es como si hubieras ordenado una hamburguesa o comido cuatro rebanadas de pizza de pepperoni. Al salir a cenar en restaurantes, asegúrate de examinar cuidadosamente los ingredientes de las ensaladas. Una ensalada de pollo asado podría tener hasta 1,267 calorías, 62 gramos de grasa y 2,750 miligramos de sodio. Parte de la razón es que la ensalada contiene ingredientes ricos en calorías, como quesos, tiras de tortilla frita, cebolla frita y aderezo ranch.

Por otro lado, el nombre de una ensalada también podría ser engañoso. Por ejemplo, cuando ves “ensalada crujiente de atún ahí” en el menú, puedes pensar que crujiente significa que hay algo frito en la ensalada. En este caso, la ensalada de repollo asiática es lo crujiente. La ensalada crujiente de atún tiene unas 690 calorías, 39 gramos de grasa y 1,600 miligramos de sodio.

Si vas a salir a comer, examina las descripciones del menú. Si ves crujiente, frito o tostado, entonces lee la descripción más cuidadosamente y concéntrate en los ingredientes. Los ingredientes ricos en grasas como wantanes fritos, tiras de tortilla, crutones o queso pueden realmente añadir muchas calorías a la ensalada. Un consejo adicional: Si usas aproximadamente la mitad del aderezo, puedes reducir una cantidad significativa de grasa y sal.

Cuando salgas a cenar, lee las descripciones en el menú. Si no estás seguro de algo, pregúntale al mesero, para que puedas tomar una decisión informada. Para más consejos de nutrición de Herbalife, echa un vistazo a los otros videos de Susan Bowerman en http://hrbl.me/1s9ktDm