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【手作りパンのある暮らし】手作りドッグパンを持ってデイキャンプへ♪♪
Автор: OliveKichen
Загружено: 2026-01-25
Просмотров: 93
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大阪府大東市で自宅パン教室olive kitchenを開催しています
インスタやブログで毎日のパン焼きの様子やパン教室の様子,空き状況をのせてます
よかったら見てください
【インスタグラム】
https://www,instagram.com/olive___kitchen/
【ブログ】
https://ameblo.jp/olive-kichen/
手作りドッグパンを持ってデイキャンプに行ってきました
外で食べるホットドッグは美味しさ倍増～♡
よかったら作ってみてください
忙しい方にもパン作りが心和む♡リフレッシュな時間になれば
嬉しいです(#^.^#)
【材料】ドッグパン4個
強力粉 １５０グラム
砂糖（キビ砂糖）８グラム
塩 ２グラム
イースト ２グラム
ぬるま湯 １０グラム
卵 １５グラム
温水 ７０グラム
無塩バター ８グラム
【捏ね時間】
２０分程度
【１次発酵】
３０度で４５分
【ベンチタイム】
キャンパス生地において上から濡れた布巾かぶせておくか
蓋つきタッパーに入れて乾燥しないようにして１５分くらい休ませる
【成形】
【仕上げ発酵】
４０度で２０分から２５分
【焼成】
１８０度１２分
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