【手作りパンのある暮らし】手作りドッグパンを持ってデイキャンプへ♪♪
Автор: OliveKichen
Загружено: 2026-01-25
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大阪府大東市で自宅パン教室olive kitchenを開催しています
インスタやブログで毎日のパン焼きの様子やパン教室の様子,空き状況をのせてます
よかったら見てください
【インスタグラム】
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【ブログ】
https://ameblo.jp/olive-kichen/
手作りドッグパンを持ってデイキャンプに行ってきました
外で食べるホットドッグは美味しさ倍増~♡
よかったら作ってみてください
忙しい方にもパン作りが心和む♡リフレッシュな時間になれば
嬉しいです(#^.^#)
【材料】ドッグパン4個
強力粉 150グラム
砂糖(キビ砂糖)8グラム
塩 2グラム
イースト 2グラム
ぬるま湯 10グラム
卵 15グラム
温水 70グラム
無塩バター 8グラム
【捏ね時間】
20分程度
【1次発酵】
30度で45分
【ベンチタイム】
キャンパス生地において上から濡れた布巾かぶせておくか
蓋つきタッパーに入れて乾燥しないようにして15分くらい休ませる
【成形】
【仕上げ発酵】
40度で20分から25分
【焼成】
180度12分
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