Pulque: Das neue "It-Getränkt", das 2.000 Jahre alt ist | Business Insider

Pulque ist der älteste Vorläufer von zwei der beliebtesten alkoholischen Getränke Mexikos, Tequila und Mezcal. Er ist nicht annähernd so beliebt wie die beiden anderen, aber das war nicht immer der Fall. In den späten 1800er Jahren war Pulque das meistkonsumierte alkoholische Getränk Mexikos.

Doch Gerüchte, er sei mit Fäkalien vergoren, brachten ihm seinen Ruf als Getränk für die Armen ein und die Konkurrenz durch die Bierindustrie ließen den Pulque fast vollständig verschwinden.

Jetzt sorgt eine neue Generation Mexikaner für eine Renaissance des aussterbenden Getränks.

Kann der Pulque also ein globaler Hit werden wie Tequila und Mezcal? Und wie konnte er sich trotz aller Widrigkeiten behaupten?
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Dieses Video ist eine Übersetzung von Insider US und enthält KI-generierte Stimmen. Es wurde von einem Redakteur überprüft.

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