Pimientos rellenos de carne

Resumen del directo de pimientos rellenos de carne. Puedes ver el video en directo en este enlace
INGREDIENTES:
500 g de pimientos del piquillo en conserva (2 botes o 24 pimientos)
400 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1 cebolla
1 vaso de vino
Sal, pimienta y nuez moscada
Aceite de oliva
30 gramos de harina (2 cucharadas)
300 ml de leche

Para la salsa:
6 pimientos del piquillo
1 cebollas
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
Un vaso de agua o caldo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
INGREDIENTES:
500 g de pimientos del piquillo en conserva (2 botes o 24 pimientos)
400 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1 cebolla
1 vaso de vino
Sal, pimienta y nuez moscada
Aceite de oliva
30 gramos de harina (2 cucharadas)
300 ml de leche

Para la salsa:
6 pimientos del piquillo
1 cebollas
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
Un vaso de agua o caldo
Aceite de oliva
Sal y pimienta


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