【時短】ボウルで１分こねるだけ！100分で完成！【プチベーグルの作り方】

誰でも簡単にクープがぱっくり開くコツとは？
皮はカリカリっと！中はむっちりふかふか💕✨

小さくて可愛いサイズの【プチベーグル】を作ります💖💕👍
ぜひお試しを～😋🍞🥯

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🌈日本語字幕を追加しましたので、字幕が必要な方はONにしてお楽しみください♬

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💛丸いタッパーは100均のセリアさんで購入しました。
こちらの動画でご紹介しています。
【パン作りの道具たち】
   • これからパン作りの道具を揃える方は参考にして下さいネ♡新しく仲間入りした道...  

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💛パンチの時に使用する植物油について
私は太白ごま油や菜種油を使用していますが香りのない植物油なら何でもOKです！

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【プチベーグル】

＜材料＞8個分
強力粉：175g（カメリヤを使用）
薄力粉：75g（バイオレットを使用）
きび砂糖：12g（又はお好きな砂糖）
塩：3g
ドライイースト：3g
水：150g（30～35℃　夏は常温）
植物油：5g（今回は菜種油を使用しましたが香りのない植物油なら何でもOK）

＜ケトリング＞直径26㎝のフライパン使用
お湯：800ml
砂糖：大さじ1位（又ははちみつ）

焼成
210℃に予熱したオーブンで12～13分位、お好きな焼き色になるまで焼きます。
動画では210℃　12分焼きました。

※ご使用のオーブンにより異なりますので目安にしてください。
※東芝の石窯オーブンを使用しています。

#パン#ベーグル#おいしいひきだしパン