Айраннан пирожки. Жареные пирожки на кефире с картошкой. Пирожки с начинкой. Қазақша рецепт

#қазақшарецепт #рецепт #выпечка #пирожки #пирожкикакпух #пирожкинакефире #пирожкисначинкой #пирожкискартошкой #жареныепирожки #бауырсақрецепт #қазақелі #пироги #пирожкискапустой #пирожкижареные #қуырылған ##пирожки

Жареные пирожки
Для теста:
тёплая вода - 50 мл
сахар - 1 с.л.
дрожжи - 1 ч.л.
тёплый кефир - 300 мл
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт
мука - 550 мл
растительное масло - 2 с.л.
Тесто должно получиться очень мягким. Оставим подняться на 1 или 1,5 часа.

Для начинки:
1. Отворной картофель+жареный лук+чёрн перец и соль по вкусу
2. Капуста+морковь
3. Варёные яйца+зелёный лук
4. Фарш+лук