загородная жизнь в 26: зимний сад, уютный дом и блинчики 🧺🌲🥞

Сегодня приглашаю Вас провести со мной тихий зимний день за городом.
Мы прогуляемся по саду, посмотрим, как зимует клубника, поговорим о мульче и гортензиях, а дома наведём уют и приготовим кружевные блинчики на утро.
Так выглядит моя спокойная загородная жизнь в 26
сад, дом и маленькие радости.
Если вам близка такая атмосфера, буду рада Вашей подписке 🌼🧺

Блинчики на кипятке.
Ингредиенты для
приготовления блинчиков:
мука - 1, 5 ст.,
молоко - 1,5 ст.,
крутой кипяток - 1,5 ст.,
яйца - 3 шт.,
сахар - 3-4 ст. л.,
сода- 1/3 ч. л.,
соль - чуть меньше ч.л.,
масло подсолненое - 1, 5 ст. л.
Приготовление:
Приготовление ажурных блинчиков:
Смешайте сырые яйца и соль. Всыпьте сахар и тщательно перемешайте массу венчиком. В случае, если планируете делать сладкую начинку, количество сахара уменьшите.
Когда появится легкая пенка, влейте молоко. Продолжайте перемешивать массу венчиком.
Соду и просеянную муку добавляйте небольшими порциями, продолжая перемешивать.
Влейте в массу крутой кипяток. Сразу же начинайте перемешивать массу. Оставьте минут на 20. Под конец влейте масло. Тесто должно получиться достаточно жидким. Разогрейте сковороду.
Блинчики жарьте с обеих сторон до появления золотистой корочки - достаточно одной минуты с одной стороны и полминуты - с другой.
При необходимости молоко можно заменить кефиром, тоже получится вкусно! 😋


загородная жизнь, зимний сад, клубника зимой, уход за садом, уборка дома, домашний уют, блинчики рецепт, влог за городом, зимний влог, клубника под мульчей

#загороднаяжизнь #влог #садоводство #уборка #уютныйдом #тихийдень #рецепты #блинчики