Cách Làm Thạch Dừa Non Thơm Ngọt, Giòn Mát – Không Tách Lớp, Không Bị Chảy Nước

Trong video này, Cookbeo chia sẻ cách làm thạch dừa non cực kỳ đơn giản tại nhà, với nguyên liệu dễ tìm và tỉ lệ pha hoàn hảo giúp thạch có độ giòn mịn, thơm nhẹ vị dừa, không bị tách lớp và không bị chảy nước.
Thạch dừa non là món tráng miệng thanh mát, dễ ăn và rất được yêu thích trong những ngày nắng nóng. Bạn có thể dùng công thức này để làm ăn chơi hay dùng kết hợp với các món chè, trà sữa...

🌴🥥 Nguyên liệu Thạch dừa non
Khẩu phần: 4

200g dừa non (nạo sợi hoặc thái nhỏ)
500ml nước dừa tươi
10g bột rau câu dẻo
80g đường cát trắng
1/4 thìa cà phê muối
Làm thạch cốt dừa: 150ml nước cốt dừa + 2g bột rau câu dẻo + 15g đường

Chúc bạn thực hiện thành công và có những ly thạch thật ngon nhé!