Рецепты из Ведьмака - Имбирные печеньки Хозяек леса
Автор: don_wiedzminion
Загружено: 2025-12-22
Просмотров: 32
Всем привет! Меня зовут Николай и здесь я немножко упарываюсь по Ведьмаку.
В этом видео я буду готовить имбирные печеньки по официальной кулинарной книге Ведьмак.
Для приготовления вам понадобится:
Тесто:
• 3 ст. л. сливочного масла
• 3 ст. л. сахарного песка
• 3 ст. л. цветочного мёда
• 2 ст. л. молока
• 1 яйцо
• 160 г. цельнозерновой пшеничной муки + немного для посыпки (160 гр. указано по рецепту из книги, мне потребовалось около 250 гр.)
• 2 ч. л. Зерриканских специй (или любая пряничная смесь)
• ½ ч. л. соды
• щепотка соли
Глазурь:
• ¾ чашки + 1 ст. л. (около 100 г) сахарной пудры (или по необходимости)
• 2 ст. л. воды (или по необходимости)
• 2–3 капли лимонного сока (или по необходимости)
• 2–3 капли малинового/вишнёвого сиропа (по желанию)
• сахарная посыпка (по желанию)
По этому рецепту у меня глазурь не получилась, я рекомендую взбить 2 яичных белка до пиков и потом в них вмешать 200 гр. сахарной пудры и ст. л. лимонного сока)
Зерриканская смесь пряностей:
• 1 ст.л. молотой корицы
• 1.5 ч.л. молотой гвоздики
• 1 ч.л. молотого имбиря
• 2 щепотки молотого мускатного ореха (по желанию)
• 1 щепотка свежемолотого черного перца (по желанию)
• 1 щепотка молотого кардамона (по желанию)
• 1 щепотка молотого душистого перца (по желанию)
00:00 Вступление
01:10 Приготовление
02:43 Пробую что получилось
Весь плейлист с рецептами: • Кулинария ведьмака
Моя группа в ВК: vk.com/don_wiedzminion_vk
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
