«Нож меняет вкус» Магазин ножей Цукияма Ёситака_Масаси Фудзивара｜Япония_Префектура Миэ

[Погоня за резкостью] Я пошел к г-ну Фудзиваре, который продолжает исследования каждый день.
00:00 Место проникновения на этот раз
01:23 Неслыханная сталь
01:56 Причина, по которой тонкие лезвия прорезают лезвие_Японская кухня и император
06:24 Формы ножей по регионам
13:11 Что такое идеальная заточка?
15:22 День, когда засияет точильный камень камабоко
20:00Цель, которую я себе представлял
20:30 Разделочная доска и острота
21:36 окончательный макияж
25:23 Почему там число
26:57Способ изготовления бруска_Обозначение
29:26 Заточка водой
31:40 Тапер | Очарование поворота
37:25 Предыстория｜Почему в этом мире
44:30 Что такое Ёситака Цукияма?
46:42 нерабочее время
50:57 жизненная миссия
55:50 Бонус

▼ Курс повышения квалификации с Mr. Fujiwara_Inquiry page
http://togi-japan.com/manabu/

▼ Интернет-салон Японской ассоциации заточки ножей
https://community.camp-fire.jp/projec...


￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

▼ Буду рад, если вы подпишитесь на канал!
   / @oiri_kitchen  


#Слишком маньяк#История с ножом#Автор
#Оири кухня #oirikitchen
#Острота ножа
#нож комментарий
#нож базовые знания
Кухонные ножи и точильный камень Энциклопедия
Как выбрать точильный камень для ножей Как вырастить
Техника заточки ножей #нож кандокоро