Plage : la bataille des paillotes | Sept à Huit
Автор: Sept à huit
Загружено: 2025-07-18
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Depuis 40 ans, les paillotes fleurissent sur les plages françaises. Restaurants éphémères en bord de mer, elles attirent des milliers de vacanciers chaque été… Mais pourquoi toutes les stations balnéaires veulent-elles désormais leur propre paillote ?
Immersion dans les coulisses d’une immense paillote de la côte méditerranéenne : 700 couverts par jour, des équipes survoltées, une logistique digne d’un grand restaurant… Découvrez l’envers du décor de ces établissements emblématiques de l’été.
Reportage de Juillet 2023.
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