به راااحتی از کیک خیس شکلاتی،کیک معروف کافی شاپی کسب در آمد کن🥰

باورت میشه😍بدون فر و بدون همزن برقی به همییین رااااحتی✌️معروف ترین کیک کافی شاپی ، یعنی کیک خیس شکلاتی درست میشه؟! 😍 هم با تابه! هم با فر می تونین کیک خیس شکلاتی درست کنید
@hanieh.kitchen

💠 مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی:
آرد قنادی یک و نیم پیمانه استاندارد
بیکینگ پودر نصف ق غ استاندارد
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه سرخالی
وانیل یک چهارم ق چ
آب یا شیر نصف پیمانه استاندارد
روغن نصف پیمانه استاندارد
پودر کاکائو ۳ ق غ استاندارد



💠مواد لازم برای سس شکلاتی:
شکر نصف پیمانه استاندارد
پودر کاکائو دو ق غ استاندارد
شیر یک پیمانه "
روغن یک چهارم پیمانه
پودر وانیل یک چهارم ق چ

🟢طرز تهیه کیک خیس شکلاتی رو به طور مفصل در ویدئو توضیح دادم ولی به این نکات هم توجه کنین دوستان عزیز🌸👇

_برای اندازه گیری آرد، حتما بایک قاشق، پیمانه رو پر کنین و هیچ وقت پیمانه رو داخل کیسه آرد نبرین وگرنه باعث خطای اندازه گیری میشه

_کیفیت پودرکاکائوهای بازار متفاوت هست و رنگ دهی و عطرش فرق داره. من از پودر کاکائو ترک استفاده کردم ولی پودر کاکائو ایرانی کیفیت و رنگ دهی کمی داره

_برای روی کیک می تونین از گاناش شکلاتی استفاده کنین.برای تهیه گاناش نسبت برابر شکلات تخته ای و خانه صبحانه استفاده کنین .مثلا ۷۰ گرم خامه رو داخل ظرف، روی شعله ی ملایم مدام هم بزنین که خامه گرم بشه ولی نباید بجوشه یا بسوزه ! بعد ۷۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده رو به خامه گرم شده اضافه کرده و هم بزنین تا شکلات کاملا با خامه یکدست بشه .کمی که خنک شد روی کیک بریزین یا اینکه با در بسته داخل یخچال بگذارید که سفت بشه و ماسوره بزنین
دقت کنین برای رزت زدن با گاناش ،باید میزان شکلات تخته ای دوبرابر میزان خامه باشه
__________________________________________________

🟢طرز تهیه حلوا ارده فقط در ۱۰ دقیقه🥰👇
   • طرز تهیه حلوا ارده خوشمزه فقط با ۳ قلم موا...  

🔴کیک کشمشی نرم و پنبه ای بدون فر😍👇
   • طرز تهیه کیک کشمشی پنبه ای وخوشمزه بدون فر...  

◽️آموزش باقلوا ترکی خوشمزه 😍👇👇👇
   • طرز تهیه باقلوا استامبولی خوشمزه و ارزان و...  
◽️طرز تهیه شیرینی نخودچی فوری👇👇😋
   • طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون فر،بدون تخم مر...  
◽️طرز تهیه شیرینی نارگیلی ترکدار قنادی😋👇👇
   • مثل آب خوردن، شیرینی نارگیلی ترکدار به سبک...  
◽️اموزش زولبیا ترد و شفاف بازاری 👇👇👇
   • طرز تهیه زولبیا به شکل قنادی ها با تمام اس...  

◽️آموزش شیرینی بدون روغن و ارد👇👇👇
   • طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی:شیرینی خوشمزه ...  

◽️آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇
   • طرز تهیه مرغ زعفرانی/5 رازِخوشمزگی مرغ زعف...  
◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇
   • طرز تهیه روغن حیوانی کرمانشاهی اصل در 20 د...  

من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به
صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
   / @hanieh.kitchen  

♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
  / hanieh.kitchen  


#اشپزی #آشپزی #کیک_کافی_شاپ #کیک_ساده #کیک_بدون_فر #cake