LOMITO CORDOBÉS | Cómo preparar este Clásico en Casa - CUKit!

Les compartimos la receta paso a paso con todos los tips para preparar un clásico Lomito Cordobés y disfrutarlo en casa. Este Sandwich de Lomo completo con Jamón, Queso, Huevo Frito, Lechuga y Tomate, es un clásico de la provincia de Córdoba y hoy mostramos cómo hacerlo completamente casero.
Hoy utilizamos Lomo, pero se puede reemplazar por Cuadril, Cuadrada, Nalga o Bola de Lomo.

Ingredientes
Lomo Entero (1.5 kg)
Sal y Pimienta a gusto
Huevo 2 u.
Lechuga
Tomate
Jamón Cocido
Queso Gouda
Pan para Sandwich (figazza grande sanguchera)
Mayonesa
Aceite

*Rinde 1 "Lomito Cordobés" extra grande.
*La cantidad de Carne rinde para 10 Sandwiches 5 extra grandes.

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#Lomito #Cordoba #Lomo

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