Спорынья пурпурная (Claviceps purpurea)

Спорынья пурпурная (Claviceps purpurea)

Общая информация
сезон: Июнь-октябрь
Разряд: Ядовитые грибы

Классификация
Домен: Эукариоты;
Царство: Грибы;
Отдел: Аскомицеты;
Класс: Сордариомицеты;
Порядок: Гипокрейные;
Семейство: Спорыньёвые;
Род: Спорынья;
Вид: Спорынья пурпурная

Спорынья пурпурная (Claviceps purpurea)
Спорынья пурпурная – особая разновидность макромицетов, паразитирующих на злаках. Наросты пурпурной окраски напоминают клыки. При сборе злаков они попадали в хлеб, вызывают отравление. Сейчас поражения ядами спорыньи пурпурной единичные, Они попадают в муку, когда не проводится органолептический контроль.
В Средневековье поражения алкалоидами спорыньи пурпурной носили массовый характер. Они вошли в историю как эпидемии, вызванные «огнем Святого Антония».
В настоящее время грибы встречаются только на дикорастущих злаках. После обработки полей гербицидами споры грибов погибают. Спорынья пурпурная в развитых странах встречается крайне редко. Современные методы позволили практически полностью избавиться от спорыньи.
Некоторые подсчеты свидетельствуют о том, что в период с 591 по 1789 год в Европе произошло 132 эпидемии эрготизма. При этом во Франции, например, в 922 году эпидемия унесла жизни 40 000 человек, а в 1128 году в одном только Париже — 14 000 человек

https://decem.info/top-10-samyh-opasn...

https://toptimes.ru/top-10-samyh-yado...

https://vokrugsveta.ua/food/top-10-ya...

https://dekatop.com/archives/72

Музыка: A Ghost Town - Quincas Moreira, Sonora - Quincas Moreira

#топ10 #гриб #грибы #съедобныегрибы #Условносъедобныегрибы #Ядовитыегрибы #Несъедобныегрибы #SVNOSOROG
#самыеядовитыегрибы #смертельноядовитыегрибы #ядовитыегрибы
#самыйядовитыйгрибвмире #самыйядовитыйгриб #смертельноядовитыйгриб #ядовитыйгриб
#Спорыньяпурпурная #Clavicepspurpurea
#SVNOSOROG