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Pompia Intrea. Il dolce di Siniscola.ogg
Автор: Andrea Pigliapoco
Загружено: 2010-01-21
Просмотров: 43131
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Fasi della produzione del tipico dolce di Siniscola. Sa Pompia Intrea.
La pompia è un agrume endemico di Siniscola. Il frutto dalla buccia bitorzoluta, viene privato della parte esteriore della buccia e della polpa. Poi viene cotto per diverse ore in acqua e zucchero dove successivamente sarà aggiunto il miele.
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