Nougat de montélimar
Автор: techniques-pâtisserie
Загружено: 2021-03-21
Просмотров: 14607
Les défis pâtissier épisode 3 " le nougat de Montélimar "
Instagram: #defipatisserieceproc
Facebook: / lesdefispatisserie
0:00 Introduction
0:46 Recette du nougat de montélimard
2:45 Préparer une plaque avec une feuille guitare
3:45 Cuire le sucre, l'eau et le glucose à 156°C
4:41 Finir le mélange lentement à la feuille
4:59 Cadrer sur feuille guitare
5:33 Laisser refroidir et décadrer
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: