रेस्टोरेंट स्टाइल पाव भाजी घर पर कैसे बनाएं || एक बार जरूर ट्राई करें....

रेस्टोरेंट स्टाइल पाव भाजी ||

रेस्टोरेंट स्टाइल पाव भाजी एक बेहद स्वादिष्ट और लोकप्रिय स्ट्रीट फूड रेसिपी है, जिसे खास मक्खन, मसालों और सब्ज़ियों के साथ बनाया जाता है। यह मुंबई की मशहूर पाव भाजी घर पर बिल्कुल ढाबा और होटल जैसे स्वाद में बनाने की आसान रेसिपी है। अगर आप भी घर पर बाजार जैसी पाव भाजी, मुंबई स्टाइल पाव भाजी, या होटल स्टाइल पाव भाजी रेसिपी हिंदी में सीखना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है।
इस रेसिपी में उबली हुई सब्ज़ियों को ताज़े पाव भाजी मसाले, मक्खन और अदरक-लहसुन के साथ भूनकर तैयार किया जाता है, जिससे भाजी में गाढ़ापन और लाजवाब स्वाद आता है। इसे गरमागरम मक्खन लगे पाव, प्याज़ और नींबू के साथ परोसा जाता है।

पाव भाजी के लिए आवश्यक सामग्री
भाजी के लिए:

आलू – 3-4 उबले हुए
फूलगोभी – 1 कप (उबली हुई)
मटर – ½ कप
शिमला मिर्च – 1 बारीक कटी
टमाटर – 3 बारीक कटे या प्यूरी
प्याज़ – 1 बारीक कटा
अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच
हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी)
पाव भाजी मसाला – 2 बड़े चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच
हल्दी – ¼ छोटा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
मक्खन – 2-3 बड़े चम्मच
नींबू का रस – 1 छोटा चम्मच
हरा धनिया – बारीक कटा
पाव के लिए:
पाव – 6
मक्खन

परोसने का तरीका:
गरमागरम भाजी को प्लेट में निकालें, ऊपर से बटर डालें और हरा धनिया से गार्निश करें। बटर में सेंके हुए पाव, कटा प्याज और नींबू के साथ सर्व करें।



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