Знающие французские друзья показали на днях местечко, где можно поесть вкуснейшего турецкого дурума

Это вам не просто шаурма
Biyo Dürüm (144 Rue du Faubourg Saint-Antoine, есть такие и по другим адерсам) - турецкий фастфуд, чьей особенностью является то, что лепешки для дурума они готовят сами в настоящей печи, а начинкой к ним идет не плавящаяся часами на огне смесь мяса с жиром, а приготовленные при вас на углях шашлычки (баранина, курица, баранья печень, мясной фарш).
Плюс овощи и никаких майонезных соусов.
А если к этому взять стаканчик айрана (хозяин открыл нам секрет, что добавляет в айран немного перрье, от чего он становится еще нежнее), то вам обеспечен полный кайф.

Рекомендую от всей души!