ЩО ТАКЕ РЕЛІШ? І чому з ним ВСІ СТРАВИ ЯК РЕСТОРАННІ

Доброго дня, шановні гості і підписники каналу!😊

🌿Даю рецепт смачного соусу "Реліш". З ними всі страви як ресторанні.
🌿Це ідеальний соус до бургерів, сандвічів, шаурми.
🌿Також як окремий соус його можна використовувати до піци. Або їсти просто так - як закуску.
🌿Особливо смакує до мʼяса.

🌿Обовязково спробуйте, якщо у вас вдома є трохи огірків.

🌿Соус реліш, рецепт:
4 великих червоних болграських перці
2кг. огірків
4 середніх цибулі
2 столові ложки солі
250г. цукру
1 чайна ложка з гіркою курками
100г. лагідної гірчиці
130г. гірчиці в зернах
150мл. оцту (9%)
200мл. води
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
1 червоний гіркий перець (за бажанням)
250г. цукру

🌿Все замішати. Дати настоятися 2 години. Помішувати.
Потім на плиту і варити 20-25хв.
За 5 хв. до готовності додати розведений з водою крохмаль і прокип'ятити ще 3хв.