Джамбалайя, какой вы еще никогда не пробовали — с добавлением жареных креветок!

Джамбалайя, какой вы её ещё никогда не пробовали – с добавлением жареных креветок!

Сегодня мы готовим джамбалайю в ресторанном стиле и покажем вам разницу между приготовлением в ресторане и дома. Этот вариант очень вкусный, с использованием предварительно приготовленных белков и жареных креветок сверху, что выводит его на новый уровень. Следите за нами, пока мы готовим курицу, сосиски, овощи и приправленный рис – всё в одном блюде. ​​Оставайтесь с нами, и давайте погрузимся в этот простой, но вкусный рецепт джамбалайи!

*Ингредиенты:*
1. Оливковое масло
2. Красный болгарский перец
3. Сельдерей
4. Лук
5. Чеснок
6. Предварительно приготовленная курица
7. Колбаса (или андуй)
8. Куриный бульон
9. Тушёные помидоры
10. Рис (уже отваренный)
11. Каджунская приправа (копчёная паприка, луковый порошок, чесночный порошок, Old Bay, куриный бульон, сухой тимьян)
12. Креветки (для жарки)
13. Универсальный кляр Blue Magic (для креветок)

*Пошаговое приготовление:*

1. *Подготовка овощей:* Нагрейте немного оливкового масла в сковороде и обжарьте красный болгарский перец, сельдерей, лук и чеснок в течение нескольких минут, пока они не начнут размягчаться.

2. *Добавьте белки:* Добавьте предварительно приготовленную колбасу и курицу. Перемешайте всё и дайте вкусам смешаться.

3. *Деглазирование сковороды:* Добавьте немного куриного бульона, чтобы деглазировать сковороду и собрать все прилипшие кусочки.

4. *Добавьте тушеные помидоры:* Влейте тушеные помидоры и перемешайте.

5. *Приправьте:* Добавьте смесь приправ каджун: копчёную паприку, луковый порошок, чесночный порошок, Old Bay, куриный бульон и сухой тимьян.

6. *Рис:* Добавьте уже сваренный рис в сковороду и перемешайте.

7. *Обжарьте креветки:* Пока варится джамбалайя, обваляйте креветки в кляре Blue Magic и обжарьте их до золотистой хрустящей корочки.

8. *Добавьте креветки:* Когда джамбалайя будет готова, добавьте сверху хрустящие жареные креветки для дополнительной остроты.

9. *Подача:* Насладитесь этой джамбалайей в ресторанном стиле с жареными креветками, которая раскрывает насыщенный, яркий вкус.

Не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться на канал, чтобы увидеть больше вкусных рецептов!

#jambalaya #chefgrubby #thebleuchannel

Оставайтесь на связи с The Bleu Channel!

Instagram:
  / bleukitchen  
  / thecourtcafe_inc  
  / courtcafelv  
  / bleukitchenlv  

TikTok:   / bleukitchen  

Сайт скоро появится!
Интернет-магазин: https://thebleustore.com/
🤝 По вопросам сотрудничества обращайтесь: [email protected]

🔔 Не забудьте подписаться, поставить лайк, нажать на колокольчик, чтобы быть в курсе событий, и, конечно же, оставить комментарий ниже, где вы можете рассказать о своих вариациях наших рецептов или о том, как бы вы сделали их ещё лучше!