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아침식사 대용으로 좋은 콩찰편(bean glutinous rice cake) 만드는법
Автор: 홍대입구댁
Загружено: 2020-05-07
Просмотров: 605150
Описание:
안녕하세요^^홍대입구댁입니다~
아침식사 대용으로도, 영양간식으로도 너무 좋은
콩찰편을 만들어 보겠습니다.
보통 콩찰편 보다 맛을 내기 위해 밤을 썰어 넣었더니
더욱 담백하고 영양 많은 떡이 되었어요.
많이 만들어서 아침에 한 개씩 식사 대용으로 드셔도 좋겠지요?
*재료(ingredients)
습식찹쌀가루 300 g (wet glutinous rice flour)
불린콩 250 g(soaked beans)=마른콩100 g(soaked beans)
백설탕 30 g(white sugar)
황설탕 또는 흑설탕 30 g(Yellow sugar or brown sugar)
콩 불린 물 30 g(bean-soaked water)
밤 5개(chestnut)
소금 한꼬집(a little of salt)
*찰떡은 간단한 듯하나 잘 익히기가 어려워요~
김이 올라 오는 구멍 꼭 내주시고,
가장 센불로 가열해야 합니다!!!
*instargram : jung dduk
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Информация по загрузке:
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