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Noël 2024 - Recette de pastel au four / à frire + déco de fin d'année ( fin)
Автор: by NoelleSiapo
Загружено: 2024-12-24
Просмотров: 20
Описание:
PASTELS ( la recette)
500g de farine
100g de beurre mou
2 sachets de lait en poudre
2 oeufs
Une pincée de sel
150 ml ou 200 ml d'eau ( à renverser progressivement)
Melanger tous les ingrédients (sauf le beurre à mettre en dernier).
La conception de la farce est laissé à votre appréciation. Mais, elle ne doit pas être humide; sinon elle coulera quand vous aller farcir la pâte de pastel.
Étaler la pâte et se servir d'un emporte pièce rond ou d'un verre pour faire les formes.
Mettre la farce et "souder " les bordures à l'aide d'une fourchette .
Faire frire dans de l'huile à temperature moyenne.
N.b: On n'a pas besoin de levure dans cette pâte.
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