La mejor comida de CANTINA en Chihuahua
Автор: MemoFin
Загружено: 2020-09-29
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Hablar de colitas de pavo fritas es hablar de la gastronomía juarense, evocar olores y sabores muy de casa, que hacen salivar la boca.
Ciudad Juárez es la capital mundial de las colitas de pavo fritas, y los lonches o tortas son la forma preferida de los juarenses para comerlas.
Cientos –quizá miles– son vendidas en pequeños puestos ubicados en todas las áreas de la ciudad, principalmente los más populares.
Los lonches de colitas de pavo cuentan “con las proteínas del pavo y del aguacate, ciertamente son muy grasosos, pero la comida popular muchas veces está reñida con los nutriólogos y con la forma más ortodoxa de la alimentación, pero lo cierto es que es muy sabrosa y que es un plato muy muy nuestro que se ha popularizado”, destacó.
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