Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

Домашние колбаски горячего копчения

Автор: СЕНЯ В ДЕЛЕ

Загружено: 2025-06-27

Просмотров: 185704

Описание:

Ингредиенты:
Свиной окорок 2кг
Сало 200гр
Чеснок
Зелень
Вода холодная 150мл
Черева
Щепа ольха
Кулинарная нить

Приготовление:
1. Беру свиной окорок, вырезаю кость и нарезаю на не крупные кусочки.
2. К мясу добавляю нарезанное сало, соль, специи, все перемешиваю и убираю мариноваться на ночь.
3. На следующий день мясо перекручиваю на мясорубки с чесноком и зеленью.
4. К фаршу добавляю ледяную воду, все хорошо вымешиваю.
5. Насадку для колбас смазываю растительным маслом. Надеваю череву, перевязываю конец кулинарной нитью.
6. Набиваю череву фаршем не плотно, в конце так же перевязываю. Колбасу перекручиваю в нескольких местах, делю на колбаски и подвешиваю на пару часов проветриться.
7. Колбаски протыкаю в нескольких местах зубочисткой с обеих сторон. Прикрываю их марлей и отправляю в коптильню на один час при среднем огне. Копчение произвожу на ольхе замоченной на 20 минут.
8. Колбаски достаю из коптильни и даю им проветриться некоторое время. Но не всегда так получается, так как они очень вкусные и хочется быстрее попробовать.

Приятного аппетита!

Домашние колбаски горячего копчения

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(6) { [0]=> object(stdClass)#4981 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "X_PQETZ7Yio" ["related_video_title"]=> string(134) "Такую КОЛБАСУ НЕ ИЩИТЕ В МАГАЗИНЕ!!! Готовьте дома ДОМАШНЮЮ КОЛБАСУ🔥🔥🔥" ["posted_time"]=> string(28) "10 месяцев назад" ["channelName"]=> string(14) "Shimanov i eda" } [1]=> object(stdClass)#4954 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "d0Ie-6zqr0Y" ["related_video_title"]=> string(68) "Домашняя колбаса от А до Я за 60 секунд" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(49) "Тихон Готовь и Путешествуй" } [2]=> object(stdClass)#4979 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "R4OQukPWQaA" ["related_video_title"]=> string(151) "Такую КОЛБАСУ НЕ ИШИТЕ в магазине – ЕЛ БЫ И ЕЛ #рецепт #рецепты #рек #рекомендации" ["posted_time"]=> string(27) "7 месяцев назад" ["channelName"]=> string(27) "АРОМАТЫ КАЗАНА" } [3]=> object(stdClass)#4986 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "0zJt51mRV1g" ["related_video_title"]=> string(122) "Восхитительное МЯСО 🥩 ЕЛ БЫ И ЕЛ !!! Рецепт закреплен в комментарии" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(14) "Shimanov i eda" } [4]=> object(stdClass)#4965 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "m9XsZQBzc5Q" ["related_video_title"]=> string(80) "Курица горячего копчения - Коптим правильно" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(49) "Тихон Готовь и Путешествуй" } [5]=> object(stdClass)#4983 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "uD2SJVtjmnw" ["related_video_title"]=> string(175) "Я просто беру САЛО с ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКОЙ и КОЛБАСУ в магазине БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ #рецепт #рецепты #рек" ["posted_time"]=> string(28) "11 месяцев назад" ["channelName"]=> string(27) "АРОМАТЫ КАЗАНА" } }
Такую КОЛБАСУ НЕ ИЩИТЕ В МАГАЗИНЕ!!! Готовьте дома ДОМАШНЮЮ КОЛБАСУ🔥🔥🔥

Такую КОЛБАСУ НЕ ИЩИТЕ В МАГАЗИНЕ!!! Готовьте дома ДОМАШНЮЮ КОЛБАСУ🔥🔥🔥

Домашняя колбаса от А до Я за 60 секунд

Домашняя колбаса от А до Я за 60 секунд

Такую КОЛБАСУ НЕ ИШИТЕ в магазине – ЕЛ БЫ И ЕЛ #рецепт #рецепты #рек #рекомендации

Такую КОЛБАСУ НЕ ИШИТЕ в магазине – ЕЛ БЫ И ЕЛ #рецепт #рецепты #рек #рекомендации

Восхитительное МЯСО 🥩 ЕЛ БЫ И ЕЛ !!! Рецепт закреплен в комментарии

Восхитительное МЯСО 🥩 ЕЛ БЫ И ЕЛ !!! Рецепт закреплен в комментарии

Курица горячего копчения - Коптим правильно

Курица горячего копчения - Коптим правильно

Я просто беру САЛО с ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКОЙ и КОЛБАСУ в магазине БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ #рецепт #рецепты #рек

Я просто беру САЛО с ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКОЙ и КОЛБАСУ в магазине БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ #рецепт #рецепты #рек

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]