【横浜中華街 161】「四川麻婆 レギュラーランチもイケるね！」

【THE BEST CHINESE RESTAURANTS of JAPAN】
還暦夫婦の気ままな旅行・グルメ記録です。
横浜中華街の情報発信は、私のライフワークです。

【横浜中華街人気ランチシリーズ161】

店名：四川麻婆（シセンマーボ）

料理：四川料理

アクセス：香港路　

注文：海老雲呑麺
　　　土鍋海鮮煮込み
　　　
香港・マカオから帰ってきてまずは、「揚州飯店」さんの悲報確認。

香港で食べた雲呑麺と同じレベルで食べられるか、舌が覚えてるうちに確認したくて中華街へ。
あいにく香港料理の2店舗はお休み。
香港路を歩いている時に声をかけてくれたお兄さんと話をしているうちに
ここでランチ決定。
陳麻婆豆腐も調整してくれるとのことでしたが、それは次回へ。

料理はどちらも美味しかった。
雲呑麺は、本格的香港のものではないにしてもとてもいい味。
土鍋煮込みに関しては、これはお手のもの。

次は、ぜひ辛いのにも挑戦したい。

総評：
料理は満足。
辛いものを食べて四川の洗礼を受けないといけないですね。
マカオで食べた「魚の水煮」があまりに辛かったからなぁ。

現状、中華街では麻辣担鍋が大流行りなので、四川系の店はこれから注目されそうだ。
寒くなったらさらにいいだろうね。
これからは、この道を歩くたびにお兄さんと話をすることでしょう。

接客：
店の前で呼び込みをしているお兄さんはじめ、店員さんは皆さ丁寧。
食器は、ガチャガチャですがね。
若い店員さんが多く、キビキビ働いています。

店内：
新しい店で競争も激しいエリアにある。
店は大きくないが、２階もあるようで、思った以上に食べている客は多そうです。
マカオも四川の料理が多かったので、インバウンド含め賑やかになりそうです。


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