Überbackene Klöße 🥔 mit Zwiebel-Pilz 🍄 Rahm Sauce 🧅 | Vegetarisch & Lecker! 🌱🧀✨

Überbackene Klöße 🥔 mit Zwiebel-Pilz 🍄 Rahm Sauce 🧅 | Vegetarisch & Lecker! 🌱🧀✨
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In diesem festlichen Video von KüchenchaosDeluxe by Miss Katherine White zeigt sie, wie man überbackene Klöße mit einer leckeren Zwiebel-Pilz-Rahm-Soße und zweierlei Käse zubereitet. Das Gericht ist perfekt für Weihnachten oder jede andere besondere Gelegenheit. Sie bereitet zuerst die Klöße vor, kocht eine aromatische Zwiebel-Pilz-Soße, und kombiniert sie mit veganem und normalem Käse. Am Ende wird das Gericht überbacken und mit Fisch serviert. Ein einfaches, aber köstliches Rezept für festliche Tage! 🌲✨
Rezept:
Zutaten:
Für die Klöße:
Klosteig (selbst zubereitet oder fertig)
Für die Soße:
3 Zwiebeln 🧅
4 Knoblauchzehen 🧄
500g Pilze 🍄 (frisch oder aus der Dose)
2 Dosen Kokosnussmilch-Sahne 🥥
Selbstgemachte Kräuterbutter (Rezept in der Playlist)
Salz 🧂
Pfeffer 🌶️
Für die Käseschicht:
60g Parmigiano (nicht vegan) 🧀
60g veganer Käse 🧀
Zubereitung:
Klöße vorbereiten: Klosteig nach Anleitung vorbereiten und kleine Klöße formen. In einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser ca. 12 Minuten kochen, bis die Klöße an die Oberfläche steigen. 🥔

Soße zubereiten: Zwiebeln und Knoblauch hacken. In einer Pfanne mit Öl anbraten, bis sie weich sind. Pilze hinzufügen und braten, bis sie goldbraun sind. Kräuterbutter und Kokosnussmilch-Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 🌿🧅🍄

Käse einrühren: Die Soße mit beiden Käsesorten (Parmigiano und veganer Käse) vermengen, bis eine cremige Soße entsteht. 🧀

Klöße backen: Die Klöße in eine Auflaufform geben, mit der Pilz-Zwiebel-Soße bedecken und den Rest des Käses obenauf verteilen. 15–20 Minuten im Ofen überbacken, bis der Käse goldbraun ist. 🔥

Servieren: Das fertige Gericht servieren – zum Beispiel mit Fisch oder einem anderen Hauptgericht. 🐟

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! 😋✨

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Ich bin Miss Katherine White, und hier dreht sich alles ums Kochen und Backen mit Leidenschaft. 🌱🥄 Auf meinem Kanal teile ich einfache, aber unglaublich leckere Rezepte, die perfekt für alle sind, die sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen etwas Tolles zaubern möchten. Vom herzhaften Gericht 🍝 bis zum süßen Dessert 🍪 – ich zeige dir, wie du mit frischen Zutaten, kreativen Ideen und einer Portion Liebe 🧡 Gerichte kreierst, die nicht nur gut schmecken, sondern auch das Budget schonen 💸.

Ich glaube daran, dass Kochen und Backen für jeden zugänglich sein sollte – es geht nicht um teure Zutaten oder aufwendige Techniken, sondern um das Genießen der Zubereitung und das Teilen von köstlichen Momenten 🍽️. In meinen Videos findest du viele vegane 🌱 und vegetarische 🌿 Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und perfekt in den hektischen Alltag passen. Dazu kommen Tipps, wie du mit wenig Geld und einfachen Mitteln großartige Gerichte zaubern kannst. 💡

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