A DOCE MEMÓRIA QUE MARCA A CEIA DE NATAL

🎄 Seguindo a programação do nosso especial de Natal, o Renato Responde de hoje é diferente.
Dessa vez, não tem perguntas. O vídeo é um convite para entrar na minha cozinha e também um pouco na minha história, com uma receita tradicional de família, criada pela minha mãe e cheia de significado.

🌰 Sem roteiro e sem pressa, eu preparo um pudim de leite com chocolate e nozes, compartilhando algumas dicas importantes sobre a calda de caramelo, o tempo de cozimento do pudim, o uso do achocolatado e pequenos detalhes que fazem toda a diferença no resultado final. É aquele tipo de receita que vai além dos ingredientes e carrega memória, afeto e lembranças de muitas festas em família.

Esse vídeo fala sobre estar presente, sobre repetir tradições e sobre criar novas memórias ao redor da mesa. O Natal sempre me lembra disso: receitas que atravessam gerações, cheiros que despertam lembranças e sabores que nos levam direto para a infância.

🍮Receita do Pudim de Leite com Chocolate e Nozes

Para a calda:
2 xícaras de açúcar

Para o pudim:
8 ovos
1 colher de café de extrato ou essência de baunilha
2 latas de leite condensado
2 latas de leite
1 colher de achocolatado bem cheia
1/2 xícara de nozes trituradas

Modo de preparo:

Comece colocando uma fôrma com água no forno a 190º para o banho Maria.
Bata tudo no liquidificador ou à mão.
Asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora, até o pudim ficar firme e cremoso.

✨ Agora quero saber de você: existe alguma receita tradicional de família que não pode faltar na sua ceia de Natal? Aquela que todo mundo espera e que carrega história? Me conta aqui nos comentários, vou adorar ler.

🎥 Aperta o play, entra no clima do Natal comigo e salva essa receita para fazer nas festas.

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