Виды кулинарных техник и методы приготовления пищи | RsN Hospitality

Раскройте свой кулинарный потенциал в нашем новом видео «Освойте 14 основных кулинарных приемов с RsN Hospitality!» Присоединяйтесь к нам, и мы рассмотрим 14 незаменимых методов приготовления пищи, которые идеально подойдут как домашним поварам, так и профессионалам в сфере гостеприимства. От щадящих техник, таких как бланширование и варка, до смелых, таких как приготовление на гриле и жарка во фритюре, — мы охватываем всё! Откройте для себя секреты медленного приготовления, такие как тушение и запекание, и раскройте свой творческий потенциал в выпечке и приготовлении на гриле.

Хотите удивить гостей или улучшить процесс приготовления блюд? Это руководство — ваш незаменимый помощник. Не забудьте поставить лайк и поделиться этим видео с другими гурманами!

#RsNHospitality #КулинарныеТехники #КулинарныеНавыки #КухонныеЛайфхаки #ПодготовкаЕды #Бланширование #Гриль #Выпечка #ЖаркаВФритюре #СоветыПоКулинарии #ГотовляДляНовичков #ОбучениеГостеприимству

ПЛАН:

00:00:00 Введение в методы приготовления пищи
00:00:18 Щадящие и точные методы приготовления
00:00:26 Бланширование
00:00:36 Приготовление на пару
00:00:43 Приготовление на пару
00:00:49 Варка
00:00:58 Яркие и ароматные методы приготовления
00:01:05 Приготовление на гриле
00:01:12 Копчение
00:01:19 Пассерование
00:01:28 Жарка во фритюре
00:01:34 Жарка на сковороде
00:01:42 Медленные и усиливающие вкус техники
00:01:47 Тушение
00:01:53 Запекание
00:02:01 Творческие и специализированные техники
00:02:09 Выпечка
00:02:16 Приготовление на гриле
00:02:23 Заключение

Виды методов приготовления, виды техник приготовления