طريقة عمل طباخ روحو السورية الشامية

طباخ روحو اكلة تراثية سورية قديمة تعتبر من اكلات زمان
زمن الطيبين والبركة
طباخ روحو غني بالفيتامينات
والخضار المطبوخة ببعضها على نار متوسطة
حتى تنضج الخضار ونستفيد من كل خواصها الغذائية
مقادير الوصفة
كوسا
باذنجان
بصل
بطاطا
ثوم
صلصلة
نعناع يابس
ملح
فلفل اسود
يقدم بجانبها فليفلة 🫑 خضراء
وبصل وخيار
اتمنى لكم متابعة شيقة
#مطبخ_جوري_الشام
#طباخ_روحو
#وصفاتي