अब हलवा नहीं! बनाये गाजर की रसमलाई जो सबका मन जीत लेगा | Carrot Sweet, Rasbhri Recipe | Rasmalai

गाजर का हलवा नहीं! बनाये कुछ Different & Tasty रेसिपी | Carrot Sweet, Rasbhri
Recipe

gajar ki rasbhari

ingredients

carrot 🥕 - 250 gm
milk - 1/2 cup
ghee - 1 tsp
milk - 1/2 cup
samolina - 1/2 cup
water - 2-3 tsp
milk - 3 cup
sugar - 1/2 cup
pista - 1 tsp
almond - 1 tsp
green cardamom - 3-4



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doston

दोस्तों,
गाजर का हलवा तो आपने बहुत बार खाया होगा पर आज हम कुछ अलग बनाते हैं। यह मिठाई अगर आप घर पर बनाते हैं तो यकीन मानिए मेहमान आपकी बहुत तारीफ करेंगे।

गाजर का रसगुल्ला एक मजेदार और नए अंदाज़ में बनाई जाने वाली मिठाई है। यह गाजर के हलवे की पारंपरिक स्वाद को नए रूप में पेश करता है। इसमें गाजर का हलवा की खुशबू और मिठास सही मात्रा में होती है, जो रसगुल्ले को और भी लाजवाब बनाती है। रसगुल्ले की मिठास और गाजर के हलवे की गंध एक साथ मिलकर इसे अद्वितीय बनाती है।

गाजर के रसगुल्ले को बनाने के लिए सर्दी के मौसम में ताजा और मीठे गाजर का चयन करें। गाजर को अच्छे से साफ़ करें, उसे उबालें, फिर उसे पीस लें और उसमें चीनी मिलाएं। फिर उसे गोली के आकार में बना लें और फिर दूध में उबालें।

रसगुल्ले को दूध में उबालने के बाद उसे ठंडा करें और फिर उसे चाशनी में डालें। उसे अच्छे से पकाएं और फिर ठंडा करें।

रसगुल्ले को सर्व करते समय उसे साथ में गाजर के हलवे के साथ पेश करें और उसे सजाकर आकर्षक बनाएं। इसे सर्दियों के मौसम में ठंडे ठंडे खाने से और भी मजेदार बना देगा।


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