Francesco De Fabiani e la marchiatura della Fontina D.o.p. della Valle d'Aosta | S1E05 • Gressoney
Автор: Nicolò CANEPARO
Загружено: 2021-03-30
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Defast + Fontina | Gressoney, Valle d'Aosta
Francesco De Fabiani a Gressoney alla scoperta del Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina
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Marchiatura come la metà, come il traguardo finale, come la gloria. Per raggiungere l'ambito traguardo la Fontina passa attraverso una serie di processi che ne decretano la sua validità, la sua originalità. Per raggiungere la linea d'arrivo, Francesco De Fabiani, atleta della nazionale italiana di sci di fondo, vola sui binari, plana sulle discese e aggredisce le salite. La marchiatura è l'ultimo passaggio, l'ultimo sigillo, l'ultimo ingranaggio, proprio come la finish-line, che per gli atleti come Francesco, rappresenta la fine di uno step. Immagini registrate prima della diffusione dell'epidemia da Covid-19
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1 • PRODUZIONE:
• Francesco De Fabiani e la produzione della...
2 • STAGIONATURA:
• Francesco De Fabiani e la stagionatura del...
3 • MARCHIATURA:
• Francesco De Fabiani e la marchiatura dell...
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Starring: Francesco De Fabiani, Fulvio Blanchet
Video by Nicolò Caneparo
Production by Nickland Media
#fontina #francescodefabiani #valledaosta

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