Ikan Gurami Goreng Sambal Pedas Asam - Perpaduan Ikan dan Sambal yang Segar

IKAN GURAMI GORENG SAMBAL PEDAS ASAM
resep Rudy Choirudin

BAHAN 1
• 2 siung Bawang Putih
• 3 buah Cabe Rawit Merah
• 1 sendok teh Terasi Goreng
• 1/4 sendok teh Garam
 
BAHAN 2
• 2 sendok makan Saus Cabe
• 1 sendok makan Saus Tomat
• 1 1/2 sendok teh Gula Pasir
• 1 sendok teh Cuka
• 150 ml Air Panas

BAHAN 3
• 50 gram Nanas, dipotong dadu kecil
• 10 buah Cabe Rawit Hijau, dirajang
 
BAHAN 4
• 500 gram (1 ekor) Ikan Gurami
• 1 saset Bumbu Desaku Merek Marinasi
• 3 sendok makan Air
 
CARA MEMBUAT
1. Larutkan 1 saset Bumbu Desaku Merek Marinasi dengan 3 sendok makan air.
2. Lumuri ½ kg ikan dengan larutan bumbu Desaku merek Marinasi hingga merata.
3. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan.
4. Ulek bawang putih, cabe rawit merah, garam, dan terasi, hingga halus. Pindahkan sambal ke dalam bowl. Tambahkan saus cabe, saus tomat, gula, air panas, dan cuka, aduk rata.
5. Masukkan nanas dan cabe rawit hijau, aduk rata kembali.
6. Hidangkan ikan goreng marinasi dengan sambal pedas asam.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------

Tumisan Praktis

   • TUMISAN PRAKTIS  

Resep & Metode Desaku Marinasi

   • RESEP DAN METODE DESAKU MARINASI  

Kreasi Masakan Kari Nusantara

   • Kreasi Masakan Kari Nusantara  

Kreasi Masakan Lodeh

   • Kreasi Masakan Lodeh  

Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara

   • RAGAM KREASI RESEP MASAKAN & KULINER NUSAN...  

Kreasi Masakan Lodeh

   • Kreasi Masakan Opor  

Kreasi Masakan Balado

   • Kreasi Masakan Balado  

Super Simpel Maksimal

   • SUPER SIMPLE MAKSIMAL  

Kreasi Masakan Sambal Goreng

   • Kreasi Masakan Sambal Goreng  

Kreasi Masakan Opor

   • Kreasi Masakan Opor