Brownies | Húmedos por dentro y Crocantes por fuera
Автор: La cocina de Calu
Загружено: 2025-06-20
Просмотров: 1140
Para el que no estaba enterado somos dos personas que conforman Calu: Luli y Cami. Luli ama los brownies y yo no tanto. Cada vez que planeamos qué vamos a subir en la cuenta, Luli insiste con brownies. La verdad es que a mí me cansan un poco, pero como dice nuestra amiga Mirtha, el público se renueva. Así que vamos con nuestra mejor receta de brownie hasta el momento: húmedos por dentro y crocantes por fuera🍫❤️
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00:00 Intro
00:20 Brownies
02:08 Cocción
02:30 Corte
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Brownies | Húmedos por dentro y Crocantes por fuera
Rendimiento:
🍫 1 molde de 26x26cm, que rinde para 16 unidades de 6x6cm aprox.
Ingredientes:
🍫4 huevos
🍫400g de azúcar
🍫10g de esencia/extracto de vainilla
🍫220g de chocolate cobertura semiamargo
🍫150g de manteca
🍫180g de harina 0000 (harina de trigo, la más refinada, sin leudantes)
🍫60g de cacao amargo
🍫1 pizca de sal fina
Receta completa escrita:
🍫https://lacocinadecalu.com.ar/brownies/
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