ちんすこうの作り方（レシピ）｜4K｜How to make Chinsuko (recipe）｜

こんにちは〜！
今回は、ちんすこうの作り方になります！
沖縄でジーマミー豆腐と一緒に教えてもらった、本場のレシピ！

実は、このちんすこう…材料はたったの３つだけ。
だから思っている以上に気軽に作れるし、ちょっとしたおやつにもぴったりなんです。
「え、本当にこれだけであのサクほろ食感になるの？」と驚くはず。

ぜひ最後まで見て“本場の味”をそのまま再現してみてくださいね！


※食感が固いと感じる方※
温度は変えずに１～２分短くしてみてください。

※生焼けに感じる方※
温度は変えずに１～２分長く焼いてみてください。

※尚和三盆と和三盆は全く違う味ですので、ご注意くださいませ！


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   / kadel3  

☆レシピを二次利用される場合は、ご連絡ください☆

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【材料】 18個分

ラード　60g
尚和三盆　60g
薄力粉　140g

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【Ingredients】18 pieces

lard　60g
syouwasanbontou 60g
cake flour 140g

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○作り方○
1、ボウルにラードと薄力粉を入れる。
2、ペースト状になるまで、混ぜる。
3、薄力粉を入れてさらに混ぜる
4、ラップで包み冷蔵庫で１時間寝かせる。
5、1cmの厚さに伸ばし、切り分ける。
6、オーブンを200度に予熱する。
7、予熱が完了したら、200度で11分焼く
8、冷めたら、完成！
9、美味しく頂く！

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動画で使用しているもの
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[Music]
　
Song: Owl
Music composed and recorded by Oak Studios.
Link:   • [background music] owl - electric guitar f...  



[Camera]
SONY α7SⅡ
Lens : SIGMA 28-70mm F2.8 DG DN
Lens : SIGMA 35mm F1.4 DG DN
Lens : FE 50mm F2.8 Macro
Mic : RODE VideoMic Rycote
Filter : K &F concept variable NAND-X
Filter : Kenko Black Mist No.05

[Camera]
SONY ZV-E10

[Software]
Final cut pro x