PEIXE FRITO E CROCANTE E MAIONESE AIOLI | por Chef Ju Lima #35
Автор: Chef Ju Lima
Загружено: 2022-06-03
Просмотров: 14153
Oieee! Chega mais! Hoje tem receitinha delícia pra vocês! Vamos aos ingredientes?
Você vai precisar de:
Para a Maionese Aioli:
▫️1 cabeça de alho
▫️alecrim
▫️tomilho seco
▫️azeite
▫️1 ovo
▫️1 gema cozida
▫️suco de 1/2 limão siciliano
▫️cabeça de alho assada
▫️azeite em fio até chegar no ponto de maionese
▫️sal fino
▫️pimenta do reino
Para o Peixe Frito:
▫️800g de peixe panga ou peixe de sua preferência
▫️sal
▫️pimenta do reino
▫️suco de 1 limão
Para empanar:
▫️farinha de trigo
▫️ovos
▫️farinha panko ou farinha de rosca
▫️óleo quente pra fritar
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