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美しい色味の「イトヨリダイ」、せっかくだから生で食べてみた
Автор: 野食ハンター茸本朗（たけもとあきら）ch
Загружено: 2024-03-15
Просмотров: 160353
Описание:
3/15（金）21時30分からニコ生配信！
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うんこを食べたりお尻から油を出したりすることについて野食ハンターが語ること
https://live.nicovideo.jp/watch/lv344...
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「金の糸を撚り合わせたように見える」ことから名付けられたイトヨリダイ。アマダイ釣りのゲストでよく顔を見せ、軽んじられる存在ですがフレンチなどでは人気の食材です。
今回はその美しい色味を活かして「生食」してみることに。加熱すると美味しいとされる魚ですが、ひと工夫で大変美味しくなりました。
#高級魚 #寿司 #釣り
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