일본 지역별 대표 음식7 🍜🍖

🇯🇵 일본 지역별 대표 음식 7편 🍜🍡
이번 영상에서는 야마가타, 후쿠시마, 미야기, 이와테의 대표 음식을 소개합니다!
동북 지방 여행을 준비하시는 분들은 꼭 참고해 주세요✈️

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✅ 야마가타
• 타마콘냐쿠(玉こんにゃく): 간장 베이스로 달콤짭짤하게 졸인 동글동글 곤약
• 돈돈야키(どんどん焼き): 얇게 구운 반죽을 돌돌 말아 만든 간식
• 이모니(芋煮): 고기, 토란, 버섯 등을 넣은 가을철 전골 요리 (지역별 레시피 차이 존재)
• 이타소바(板そば): 굵고 단단한 메밀면, 투박한 맛이 매력

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✅ 후쿠시마
• 키타카타라멘(喜多方ラーメン): 깔끔한 간장 국물과 쫄깃한 면이 특징
• 시라카와라멘(白河ラーメン): 돼지+닭 육수의 맑은 쇼유라멘
• 엔반교자(円盤餃子): 프라이팬 가득 원형으로 구운 만두
• 크리무복쿠스(クリームボックス): 식빵 위에 우유맛 크림이 듬뿍 올라간 디저트
• 나미에야키소바(なみえ焼きそば): 굵은 면발과 숙주, 돼지고기를 볶은 야키소바

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✅ 미야기
• 규탄(牛たん): 센다이 명물! 두툼한 소 혀 구이
• 즌다모치(ずんだ餅): 떡 위에 에다마메로 만든 즌다앙을 올린 디저트
• 사사카마보코(笹かまぼこ): 대나무잎 모양의 어묵, 부드러운 식감과 감칠맛

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✅ 이와테
• 모리오카레이멘(盛岡冷麺): 밀가루로 만든 쫄깃한 면과 깔끔한 냉육수
• 자자멘(じゃじゃ麺): 면 위에 니쿠미소(된장 고기볶음)를 얹은 비빔면 스타일
• 왕코소바(わんこそば): 한 입 분량의 소바를 계속 리필하며 먹는 이벤트식 소바

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멘스케와 함께 일본 지역음식 여행, 계속 함께 해요!
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