ベーコンミルクリゾット｜Bacon Milk Risotto

ベーコンのうまみを活かして、手軽に作れるリゾットに挑戦！

※この動画は「ごちそうさまクッキングスクール」のアーカイブとなります。
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包丁の使い方など、料理がはじめての方に向けた「料理の基本」、レンジやトースターなどで気軽に挑戦できるレシピをまとめています。

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手料理と言えば！の定番メニュー、季節に合わせたメニューのほか、2～4品で食卓が完成する献立レシピを順次公開していきます。
作ってみたいレシピから、ぜひ挑戦してみてください。

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■材料（2人分）
・ごはん（冷めたもの） 200g
・ベーコン　2枚（30g）
・玉ねぎ　20g
・バター　10g
・牛乳 250㏄
・顆粒コンソメ 小さじ1
・塩　2つまみ
・ピザ用チーズ 15g


■道具
・包丁
・まな板
・電子レンジ
・耐熱ボウル大
・ラップ
・キッチンスケール
・オーブンミトン
・スプーン
・計量カップ
・小さじ


■事前準備、注意点
・レンジで温めた耐熱ボウルが熱くなるので、取り出す時は必ずミトンをしてください。
・ラップを外す瞬間、熱い湯気が出るので注意してください。
・牛乳が沸騰して、レンジ加熱中にあふれる可能性がありますので、
　耐熱ボウルはできるだけ大きいものを使用ください。

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