Тыквенный суп-пюре / самый любимый рецепт супа

Тыквенный суп :

Подпишись на канал ‪@hristina_muha‬ ✔

600 гр замороженной тыквы
Сливки 200 мл 10%
1 морковь
1 луковица
2 картофелины
2 зубчика чеснока
0.5 ч.л. имбиря сухого
0.5 ч.л. кари сухого
Соль , перец
Лавровый лист
Масло для жарки

Лук , чеснок нарезаем произвольно и обжариваем на масле , до прозрачности . Туда же морковь , картофель , пару минут на слабом огне , постоянно помешиваем . Потом добавляем Тыкву и заливаем водой , так что бы овощи оставались не полностью залиты . Варим до мягкости всех овощей , добавляем соль и специи . Перед тем как взбивать блендером не забудьте достать лавровый лист ) добавляем сливки , пробуем на соль )
И ваша основа готова , можно добавлять куриное филе , сыр , сухарики , тыквенный семечки и что только придумаете )
#тыква #тыквенныйсуп