Russian Grill Fest 2019 - официальное видео

ВАС ПРИВЕТСТВУЕТ RUSSIAN GRILL FEST 2020!

Нет, мы не ошиблись: 2020. Потому что Russian Grill Fest 2019 https://russiangrillfest.ru/ закончился!

Прошёл Чемпионат России по барбекю: титул Best Grill Profi 2019 завоевал Максим Грек. Командой-чемпионом стали боевые рыбы «Мясной Ёрш» из сети ресторанов «Ёрш» (второе и третье место соответственно — МЕАТ Лав из Москвы и белгородцы ProCooking Team), а среди жителей дизайн-квартала Flacon лучшей гриль-командой признаны кальянщики Humans.

На 30 000 квадратных метрах дизайн-квартала Flacon разместили свои горячие точки самые жаркие рестораны: Torro Grill, Sebb’s, «Южане», «Метеорит Барбекю», «Урюк», «Ребро Адама», Rocky 215, "Гастропаб 31", «Ёрш», Chorizo & Paella, Mr. Crab, Starlite, «Бородатый Ёж», МЕАТ Лав, Deli Chef, OFYR, Gyoza от VICI, Krevetka Bar, True Burgers, АТД, «Баранди», «Гастробар», PRIMEBEEF BAR, ПРОМАГРО.

Партнеры фестиваля устроили зоны с мастер-классами, продукцией, лотереями и розыгрышами: ПРАЙМБИФ Академия, Очаково, Well Done Wine, Element Lounge, Правда Кофе. ПРАЙМБИФ Бар наградил лучшую тройку пожирателей бургеров, а VICI разыграли iPhone XR!

Прошли крутые шоу: Максим Сабуров приготовил Очень Содержательного Быка, а Василий Емельяненко - 1000 литров китайской похлебки из потрохов в гигантском котле. Перед посетителями выступили лучшие шеф-повара ПРАЙМБИФ Академии: Илья и Андрей Ниценко, Виктор Белей, Григорий Мосин, Денис Крупеня, Константин Жбаков, Сергей Кузнецов, Кирилл Елисеев и другие. А ещё Russian Grill Fest собрал в своё лекционном шатре Михаила Антонова (Австралийский Торговый Дом), Игоря Новинского (ПРОМАГРО), Павла Галковского, Тахира Холикбердиева («Южане» и «Ребро Адама»); фуд-блогера Настю Понедельник; «Подъемников» Нашего Радио Александра Бона, Игоря Панкова и Таню Борисову; Елену Ландэ, кулинарную студию DELI и Василия Емельяненко.

В результате за ‪три дня‬ было приготовлено и съедено более 6 тонн мяса, рыбы и морепродуктов, горячих гарниров и блюд с огоньком и дымком. Спонсором фестиваля по говядине стали ПРАЙМБИФ, по баранине — Австралийский Торговый Дом, а по свинине — ПРОМАГРО. Рыбу нам завезли «Магаданские морепродукты», специи — Kamis. За соусы отвечали Vitaminas del Campo, «Лесные поляны» выставили свежие молочные продукты, а Мясной дом Бородина представил концепцию Deli Chef. ‬‬

Показали решетки, грили, космическое оборудование и даже топливо: Weber (партнер всего фестиваля по оборудованию), Char-Broil, Ofyr, Broil King, Kamado Bono, Hexagon Ragasco, Smart BBQ, Vesta, Village Club, California, Barbecue, Fireсup, Monolith, Elbrus, Дым Крым, Grillvet и Kamado Joe - у этих «экскурсоводом» выступил легенда футбола Евгений Ловчев. Наш партнер Hexagon Ragasco представил нечто оригинальное — газовые баллоны, инновационные и совершенно безопасные, потому что полимерно-композитные. А Smart BBQ выступили всеобщим спонсором по углю и привезли невиданные кокосовые брикеты, приятные и надежные.

На ярмарке были увесистые доски ручной работы Les-Art.Club, грозные японские ножи Samura и Tojiro и многое другое. Были классные приправы, необычное мороженое, текстиль... чего только не было.

И была первая конференция по барбекю! Выступали президент Русского Общества Барбекю Андрей Романов, директор по экспорту Char-Broil Антонио Мартин, Глеб Плеханов из Broil King/Kamado Joe. Виртуоз рекламы Эдуард Серебренников учил качать рынок. Король очагов Александр Хрусталёв рассказал о подслушанном на большой индустриальной выставке в Далласе месяц назад, а братья Ниценко, основатели группы компаний Заречное и бренда ПРАЙМБИФ, – наоборот, о делах местных, которые уверенно ведет флагман нашего рынка.

На двух сценах за ‪три дня‬ пошумели 35 горячих музыкантов и групп: JEANS’N’ROSES, Дубки, Bubamarabrass, ARFASOUND, Sol k’rib, Los Tradition, Ясниель Наварро, трио Светлое Будущее... Играли все самое жаркое и заводное, от рока до кантри и джаза. ‬‬

Это было - и, к сожалению, прошло - с 26 по 28 апреля на территории дизайн-квартала Flacon.

Ждите следующего года! Фестиваль обещает быть еще интереснее. Следите за новостями на https://russiangrillfest.ru/, присылайте вопросы и запросы нам на [email protected]