Голландка пережила чудесный польский рождественский сочельник // ​​традиционный ПОЛЬСКИЙ рождеств...

Официальные партнёры: Truely, приобретите eSIM со скидкой 10% здесь: https://truely.com/thewritingtraveler
Апартаменты Heart of Polen, бронируйте здесь: https://heartofpolen.com/index.php/bo...

Это был мой первый традиционный польский рождественский сочельник. В прошлом году я праздновал сочетание голландской и польской кухни с отцом и его женой. В этом году мои дорогие «польские родители» пригласили меня присоединиться к ним в Сочельник. Одна замечательная женщина из Кракова открыла свой дом, чтобы люди могли поужинать с ней польскими блюдами. Нас было 40 человек со всего мира. Она приготовила все 12 блюд. Конечно же, я также посетил церковь на Пастерку.

Вигилия (Сочельник по-польски) — один из самых важных праздников в Польше. На Вигилии принято есть без мяса, и всегда остаётся место для «нежданного гостя».

МЕНЮ
СУП
Барщ — суп на свекольном бульоне, подаётся с ушками (мини-клёцками с грибами и капустой).
Грибной суп — наваристый суп с грибами и домашней лапшой.

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Жареная рыба — хотя карп традиционно подаётся на Вигилию, у нас будет сиг в кляре.
Скампи с креветками — возможно, не так традиционно в большинстве польских домов, но моя польская мама всегда готовила их в канун Рождества. Подаётся с пастой.

Śledzie — маринованная сельдь — неотъемлемое блюдо любого рождественского стола в Польше. Мы едим её в разных вариантах и ​​с разными соусами.

Pierogi — домашние польские клёцки с картофелем и сыром или с квашеной капустой и грибами.

Польский картофельный салат — невероятно вкусное сочетание картофеля, моркови, яиц, горошка, соленых огурцов, лука и яблок на майонезной основе. Неизменное блюдо на каждом столе Wigilia.

Кутья — традиционная классика Wigilia — мак с медом, мелкой пшеничной лапшой, сухофруктами и орехами.

Жареная свекла — подается на подушке из рукколы с козьим сыром.

Морковь в медовой глазури — подается в медово-апельсиновой глазури.

И другие гарниры будут определены дополнительно.

ДЕСЕРТЫ
Разнообразное домашнее рождественское печенье.

Маковый рулет — традиционный польский маковый рулет собственного приготовления.

To była moja pierwsza tradycyjna polska Wigilia. W zeszłym roku miałam połączenie holenderskiego и polskiego z moim ojcem и jego soną. W tym roku zostałam zaproszony przez moich drogich "polskich Rodziców", aby dołączyć do nich na Wigilię. Wspaniała kobieta w Krakowie otworzyła swój dom dla ludzi, aby zjeść z nią polską kolację. Было нас 40 человек из-за этого святого. Przygotowała wszystkie 12 potraw.

Wigilia jest jednym z najważniejszych świąt w Polsce. Posiłek spożywany w Wigilię jest bezmięsny и zawsze pozostaje paste miejsce dla «niespodziewanego gościa».

МЕНЮ
ЗУПА
Barszcz - zupa na bulionie бурачаным подаван с ушками (мини-пирожками с грязными и капустами)
Zupa grzybowa - поживна zupa z grzybami и домашним макароном.

ДАНИ ГЛАВНЕ
Рыба смажная - это традиционная рыба, которую подают на Wigilii Jest Karp, и мы едим в гости с паньером.
Шашки из креветков - возможно, это не традиционные традиции в польских домах, а моя польская мама завше робила je na Wigilię. Подаваем макароны.

Śledzie - marynowane śledzie, чтобы подставить каждое вигилинское поселение в Польше. Będziemy mieć je w kilku różnych stylach i sosach.

Вареники - домашние польские вареники с зимняками и серем lub kiszoną kapustą и grzybami.

Polska salatka ziemniaczana - абсолютные писаны месянка зимняков, мартви, яек, грошь, огуркув, цебули и яблка на базе майонезу. Подстава на каждый вигилийный палантин.

Кутья - бардзо традиционные классы - мак с миодем и дробными пшенными ключечками или узкими овоками и орзечами.

Pieczone buraki - podawane na rukoli и wykończone kozim serem.

Марчевка с миодовой глазурью - подавана с миодово-помаранской глазурью.

I kilka innych dodatków do усталения.

ДАНИЯ
Różnorodne domowe ciasteczka świąteczne.

Булка с маким - tradycyjna polska Булка с маким - домова и бардзо смачна.

Поддержите пишущего путешественника ❤
Патреон:   / thewritingtraveler  .
Paypal: https://paypal.me/nynke888?country.x=...
Купи мне кофе: https://www.buymeacoffee.com/nynkenic...

#święta #świętabożegonarodzenia #wesołychświąt #Wigilia #traditional #Polish #christmaseve #vlogmas #polishfood #jedzenie #kościół #pasterka #Kraków #wrocław #gdańsk #Warsaw #Warszawa #poznań #Lublin #Ополе #быдгощ #замость #вдохновение #warszawadlawszystkich #Zakopane #Tatry #Polandvlog #śnieg #Christmas #przyjaciel #kerstmarkt #wdomu #wPolsce #podróże #Tatry #Góry #winterhike #zima
#popolsku #mowiepopolsku #история #Holenderka #niepodległośćPolski