咖啡渣變綠金！彰化咖啡農二代的綠色革命 永續創新翻轉咖啡產業【WellTalk】
Автор: WellMedia
Загружено: 2026-01-14
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在台灣，一年喝掉超過 28.5億杯咖啡，卻只有不到1%的咖啡被真正喝進肚裡。
那剩下的 99%咖啡渣，都去哪裡了？
來自彰化的兄弟檔——張智閔與張智凱，看見這個問題，決定用行動改變現況。
哥哥把咖啡渣研發成 蚊香、薰香、除臭磚 等環保再生產品；
弟弟則在產地實踐 永續農法，打造從源頭到末端的一條龍循環。
他們用創意與永續思維，讓每一杯咖啡，都能延伸出新的價值。
☕ 一杯咖啡，不只是香氣，更是一場 綠色革命。
#咖啡渣 #永續生活 #青農創業 #環保創新 #台灣故事 #綠色經濟 #循環設計 #咖啡永續 #彰化青農
採訪/撰稿 許雅筑
攝影/鍾至瑋
剪輯/胡惠恬
In Taiwan, over 2.85 billion cups of coffee are consumed annually, but less than 1% actually ends up in our stomachs. Where do the remaining 99% of coffee grounds go?
The brothers Chang Chih-min and Chang Chih-kai from Changhua recognized this problem and took action to change it. The older brother developed eco-friendly recycled products from coffee grounds, such as mosquito coils, incense, and brick removers; the younger brother practiced sustainable farming methods at the production site, creating a complete cycle from source to end. They used creativity and sustainable thinking to extend the value of every cup of coffee.
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