Сурова туршия със зелени домати! Дива ферментация, най-старата и полезна мешена туршия!
Автор: Smart Cookbook
Загружено: 2025-10-12
Просмотров: 57787
Домашна туршия, домашна саламура, дива ферментация на зеленчуци- както и да го наречен е туршията, която са приготвяли нашите баби. Най- вкусната и най- полезната туршия, която образува дрожди и много полезни пробиотици за организма.
Съставки:
За 2 буркана от 3 л
1,3 кг земени домати
600 гр краставички
1 кг моркови
1,2 кф карфиол
4 стъка целина
120 гр едра морска сол
3 л вода
Пропорцията за саламурата е 40 гр едра морска сол за 1 л вода.
#рецепти #туршия #домашно
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: